사과의 효능 8가지

 

 

사과효능 8가지 소개합니다. 사과가 세계에서 가장 널리 소비되는 과일인 것은 놀랄 일이 아닙니다. 전 세계적으로 7,000종 이상의 다양한 품종이 있기 때문입니다.


빨간 사과, 후지 사과, 갈라 사과 등 달콤한 빨간색부터 맛있는 간식을 원할 때 라임주스와 약간의 소금과 함께 즐기는 그란디 스미스 같은 톡 쏘는 초록색 사과까지 모두를 위한 사과가 있습니다.

사과는 파이, 쿠키, 머핀, 잼, 샐러드, 오트밀, 스무디와 같은 요리법에 흔히 사용되기도 합니다. 또한, 훌륭한 스낵을 만들거나 견과류 버터에도 묻혀서 먹습니다.

다양한 요리와 선택할 수 있는 다양한 색상과 맛 외에도, 사과는 연구 지원을 받는 많은 이점을 가진 매우 건강한 과일입니다.

여기 사과가 주는 8가지 인상적인 효능을 소개합니다.

 

 

영양가

 

■ 사과의 첫번째 효능 - 높은 영양가

 

 

사과는 영양가가 높은 과일로 여겨지는데, 사과 하나 당 많은 영양분을 제공한다는 것을 의미합니다.

현재, 현대인을 위한 식단 가이드라인은 사과와 같은 통과일을 강조하면서 2,000칼로리 식단을 위해 매일 2개 가량의 과일을 추천합니다.

200그램의 중간 크기의 사과 1개는 다음과 같은 영양소를 제공합니다.

열량: 104
탄수화물 : 28그램
섬유: 5그램
비타민 C: 하루 필요 섭취량의 10%
구리: 하루 필요 섭취량의 6%
칼륨: 하루 필요 섭취량의 5%
비타민 K: 하루 필요 섭취량의 4%
또한, 비타민 E, B1, B6의 하루 필요 섭취량의 2~5%를 제공합니다.

비타민 E는 지용성 항산화제 역할을 하고, 비타민 B1은 성장과 발달을 위해 필요하고, 비타민 B6는 단백질 대사에 필수적입니다.

사과는 또한 항산화제의 중요한 그룹인 폴리페놀의 풍부한 공급원입니다. 항산화제는 활성산소로부터 여러분의 세포를 보호하는 화합물입니다 - 심장병이나 암과 같은 만성 질환의 발달에 기여하는 해로운 분자입니다.

영양 라벨에는 이러한 식물성분이 기재되어 있지 않지만, 사과 건강상의 이점의 많은 부분을 담당하고 있을 가능성이 있습니다.

사과를 최대한 활용하려면, 껍질은 그대로 먹어주세요. 섬유질의 절반과 대부분의 폴리페놀이 함유되어 있기 때문이다.

 

사과는 섬유질과 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 그것들은 또한 비타민 E와 같은 항산화제와 과일의 많은 건강상의 이점에 기여하는 폴리페놀을 함유하고 있습니다.

 

 

다이어트 효과

 

사과의 두번째 효능 - 다이어트와 체중감량에 효과적

 

 

사과는 섬유질과 수분 함량이 높으며, 두 가지 성질이 사과를 포만하게 만든다.

포만감이 증가하는 것은 식욕 조절에 도움이 되기 때문에 체중 감량 전략으로 활용합니다. 

한 연구에 따르면 사과를 통째로 먹는 것은 같은 양의 사과 주스를 먹는 것보다 포만감을 최대 4시간 더 증가시켰다. 이것은 사과가 위 내용물을 비우는 속도를 감소시키기 때문에 일어납니다.

연구는 또한 사과 섭취가 심장병의 체중과 관련된 위험 요소인 체질량지수(BMI)를 상당히 감소시킬 수 있다고 시사한다.

흥미롭게도, 사과 폴리페놀은 또한 비만 방지 효과가 있을 수 있습니다.

 

 

심장질환 예방

 

사과의 세번째 효능 - 심장질환 예방

 

 

사과는 심장병을 줄여주는 것과 관련이 있습니다

그 이유는 사과가 수용성 섬유질을 함유하고 있기 때문입니다. 이런 종류의 섬유질은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움을 줍니다.

또 다른 이유는 사과가 폴리페놀을 제공하기 때문일 것이다. 이들 중 일부, 즉 플라보노이드 에피케틴은 혈압을 낮추는 효과를 가집니다.

또한 사과에 관한 연구는 플라보노이드의 높은 섭취와 뇌졸중 위험이 낮은 것을 연관시켰습니다.

플라보노이드는 혈압을 낮추고, 콜레스테롤 산화를 줄이고, 동맥에 플라크가 축적되는 아테롬성 동맥경화를 감소시킴으로써 심장병을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

또 다른 연구는 사과와 배와 같은 과육이 하얀 과일과 채소를 먹는 것과 뇌졸중의 위험을 줄이는 것을 연관시켰습니다. 하루에 사과를 먹을 때마다 뇌졸중 위험이 9% 감소했습니다.

 

사과는 여러 가지 방법으로 심장 건강을 증진시킵니다. 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 수용성 섬유질이 풍부하고 혈압과 뇌졸중 위험과 관련이 있는 폴리페놀을 가지고 있습니다.

 

 

당뇨 예방 효과

 

사과의 네번째 효능 - 당뇨 예방 효과

 

 

사과를 먹는 것은 또한 2형 당뇨병에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다.

사과와 배를 먹는 것은 제2형 당뇨병 위험의 18% 감소와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 실제로 일주일에 1회만 섭취해도 당뇨 위험을 3% 줄일 수 있습니다.


사과의 항산화 폴리페놀 케르세틴과 프롤리드진의 높은 함량은 이러한 유익한 효과를 설명할 수 있습니다.

케르세틴의 항염증 효과는 당뇨병 발병의 큰 위험 요소인 인슐린 저항을 감소시킬 수 있습니다. 프롤리진은 장에서 당 섭취를 감소시켜 혈당 부하를 감소시키고 그에 따라 당뇨병 위험을 감소시킵니다.

 

사과의 폴리페놀 함량 때문에 제2형 당뇨병의 위험을 줄여줍니다.

 

 

내장 건강 증진

 

사과의 다섯번째 효능 - 내장 건강 증진

 

 

사과는 프리바이오틱으로 작용하는 섬유질의 일종인 펙틴을 함유하고 있습니다. 이 뜻은 장에 있는 좋은 박테리아인 내장 미생물군을 먹인다는 것을 의미합니다.

건강과 질병 모두와 관련된 많은 기능들에 관여하기 때문에, 당신의 내장 미생물들은 전반적인 웰빙에 필수적인 역할을 합니다. 건강한 내장은 종종 더 나은 건강을 위해 중요합니다

식이섬유가 소화되지 않기 때문에 펙틴은 대장까지 그대로 전달되어 좋은 세균의 성장을 촉진합니다. 특히 장에 있는 두 가지 주요 박테리아 유형에 대한 비율을 개선합니다.

사과는 당신의 내장 미생물군을 유익하게 변화시킴으로써, 사과가 비만, 제 2형 당뇨병, 심장병, 그리고 암과 같은 만성 질환으로부터 보호하는데 도움을 줄 수 있다고 말합니다.

 

사과에서 발견되는 섬유질은 내장 친화적인 박테리아를 개선하는데, 이것이 바로 이 과일이 만성 질환으로부터 보호하는 것을 돕는다고 생각되는 이유일 수 있습니다.

 

 

암 예방

 

사과의 여섯번째 효능 - 항암효과

 

 

사과에 들어 있는 항산화제는 폐암, 유방암, 소화관암을 포함한 특정 종류의 암에 이로운 효과를 제공할 수 있습니다.

시험관 연구에 따르면 이러한 효과는 사과 폴리페놀로 인해 암세포가 증식하는 것을 막을 수 있습니다.

게다가, 잦은 사과 섭취는 암 사망의 위험을 낮춰주는 관련이 있다고 연구 결과가 말해주기도 했습니다.

사과의 섬유질 함량은 또한 그들의 항암 성질에 기여할 수 있습니다.

예를 들어, 또 다른 시험관 연구는 사과 펙틴 섬유가 암세포의 성장을 억제하고 심지어 암세포의 죽음을 촉발할 수 있다는 것을 발견했습니다.

사과의 섬유질과 항산화제 함량은 특정 유형의 암에 걸릴 위험 감소와 관련이 있습니다. 하지만, 이 부분은 더 많은 연구가 필요합니다.

 

 

천식

 

사과의 일곱번째 효능 - 호흡기 질환 예방

 

 

항산화제가 풍부한 사과는 산화적 손상으로부터 폐를 보호하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

활성산소라고 불리는 해로운 분자의 과잉은 산화적 손상을 일으킬 수 있습니다. 이로 인해 몸에서 염증 및 알레르기 반응이 나타날 수 있습니다

사과 껍질에는 항산화 케르세틴이 풍부해 면역체계를 조절하고 염증을 줄여줍니다. 이를 뒷받침하는 시험 및 동물 연구는 케르세틴이 천식이나 축농증과 같은 알레르기성 염증 질환에 적합한 치료제일 수 있다는 것을 시사합니다.

비슷하게, 프로안토시아니딘이라고 불리는 것을 포함한 사과에서 발견되는 다른 화합물은 알레르기성 천식 기도 염증을 줄이거나 예방할 수 있습니다.

사과는 면역 반응을 조절하고 천식으로부터 보호하는 데 도움을 줄 수 있는 항산화제와 항염증성 화합물을 함유하고 있습니다.

 

 

뇌 건강 보호

 

사과의 여덟번째 효능 - 뇌 건강 증진

 

 

사과의 케르세틴은 산화 스트레스로 인한 손상으로부터 뇌를 보호할 수 있습니다.

쥐를 대상으로 한 연구는 케르세틴의 항산화 효과가 뇌와 신경을 산화 손상으로부터 보호하고 알츠하이머 병이나 치매와 같은 퇴행성 뇌 질환을 일으킬 수 있는 부상을 예방할 수 있다는 것을 보여줍니다.

또한 케르세틴은 산화적 및 염증적 스트레스 마커를 조절하여 스트레스 관련 신경 손상을 예방할 수 있습니다.

사과에 들어있는 케르세틴은 산화 스트레스로부터 뇌를 보호할 수 있습니다.

 

이처럼, 사과는 여러 가지 건강상의 이점을 제공하는 믿을 수 없을 만큼 영양가 있는 과일입니다.

사과는 섬유질과 항산화제가 풍부합니다. 사과를 먹는 것은 당뇨병, 심장병, 암을 포함한 많은 만성 질환의  위험을 낮춰주는 것과 관련이 있습니다.

사과는 또한 체중 감량을 촉진하고 내장 및 뇌 건강을 증진시킬 수 있습니다.

비록 사과가 인간의 건강에 어떻게 영향을 미치는지 더 잘 이해하기 위해 더 많은 연구가 필요하지만, 맛있고, 다재다능하고, 쉽게 구할 수 있는 과일임은 틀림 없습니다.

 

 

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